Металлические полки для кухни общепита — обязательное нейтральное оборудование, помогающее организовать удобное рабочее пространство в кафе, ресторане, столовой.
Конструкция профессиональной полки из нержавеющей стали не отличается от подобной мебели бытового назначения. Это горизонтально размещенный лист металла со сплошной или решетчатой поверхностью. С настольным или настенным креплением.
Изделия используются для хранения посуды, размещения мелкой техники, сушки гастроемкостей и инвентаря. От предмета домашнего обихода отличается исходным материалом изготовления, размером и допустимой нагрузкой.
Разновидности полок из нержавеющей стали
Оборудование для предприятий питания и торговли производится из нержавейки AISI 304, 430. Коррозионностойкие пищевые стали соответствуют нормам СанПин, выдерживают многокилограммовое давление. Их моют мыльными и химическими растворами, не боясь повреждений и потери формы.
Полки устанавливают в один, два или три яруса. Таким образом расставляют кухонные приспособления, контейнеры с сыпучими и специями, поварские инструменты. Поуровневая компоновка позволяет грамотно распределить предметы по кухонному пространству, убрать все лишнее, сохранив нужные приборы и вещи под рукой.
При кажущейся простоте эта категория нейтрального оборудования различается модификациями и функционалом. Далее представляем основные варианты полок для общепита:
- Открытые, полуоткрытые, закрытые
- С дверцами-купе, распашные, без дверей
- Полки с подогревом
- Полки сушильные — с кассетами для посуды и лотками для сбора жидкости
- Сплошные, перфорированные (с отверстиями), решетчатые
- С решетками для тарелок, крышек, сковородок, разделочных досок
Преимущества полок из нержавейки
- Чистота и гигиена
- Поддержание порядка
- Легкая доступность предметов и продуктов питания
- Быстро сохнут
- Не вступают в реакцию с едой
- Не боятся влажности, горячих приборов, температурных колебаний
- Можно монтировать в моечном цехе, на заготовке, над тепловой линией
Купить полки для общепита на «Шефклик»
Chefclick — маркетплейс для поваров и ресторанов. На сайте компании представлено тепловое, холодильное, электромеханическое и посудомоечное оборудование для предприятий общепита и торговли. В частности, продаем нейтральные полки от брендов ATESY, HICOLD, CRYSPI, SILKO, БСВ, SIMECO, MXM. В каждой товарной карточке вы найдете описание, характеристики, цену.
Плюсы работы с нами:
- Больше 70 000 наименований оборудования для HoReCa и Retail
- Скидки и выгодные предложения
- Склады и точки самовывоза в регионах
- Доставка по РФ