- Длина съемной «ноги»: 190 мм
- Скорость в минуту: 2000–12500 оборотов в режиме блендера; 350–1560 оборотов в режиме венчика
- Без чаши. Опционально прибор комплектуется креплением для кастрюл (1 )
0,5кВт;1ф; 230 В, 1500-9600об/м для мик.; 250-1500об/м для венчика, с венчиком в комплекте. Используется для взбивания или смешивания разнообразных продуктов. Корпус выполнен из прочного ABS - пластика. Нож, насадка и штанга высотой 450 мм полностью из нержавеющей стали. Система «easy plug»: съёмный шнур питания. АКСЕССУАРЫ В КОМПЛЕКТЕ • 1 настенное крепление для ручного миксера. • 1 ключ для сборки и разборки ножа. (1 )
100-литровая дежа с тележкой для подъемника-опрокидывателя HELP, нержавеющая сталь (1 )
124x124x970мм, 0,85кВт;1ф; 230 В, 9500об/м. Используется для приготовления пюре, измельчения продуктов, когда продукт находится в специальной таре. Нож, насадка и штанга из нержавеющей стали Длина насадки – 580 мм. (1 )
125x125x1130мм, 1кВт;1ф; 230 В, 9500об/м. Используется для приготовления пюре, измельчения продуктов, когда продукт находится в специальной таре. Нож, насадка и трубка из нержавеющей стали. (1 )
125x125x725 мм, МИКСЕР ROBOT COUPE MP350 ULTRA 1фазн.;0,4 кВт.; 230 В, 9500 об/мин. Предназначен для измельчения и перемешивания продуктов до однородной массы. Нож-насадка из нержавеющей стали легко разбирается для лучшей гигиены. Длина насадки – 360 мм. Нож, насадка и штанга полностью из нержавеющей стали. АКСЕССУАРЫ В КОМПЛЕКТЕ • 1 настенное крепление для ручного миксера. • 1 ключ для сборки и разборки ножа. (1 )
125x125x805мм, 0,5кВт; 1ф; 230 В, 250-1500 об/м (1 )
125x125x825мм, 0,5кВт; 1ф; 230 В, 1500-9000 об/м. Для приготовления супов-пюре, овощных супов, овощных пюре, фруктовых муссов. Ручной миксер MP 450 V.V. Ultra - Нож, насадка и штанга, длиной 450 мм, полностью из нержавеющей стали. Система «easy plug»: съёмный шнур питания. АКСЕССУАРЫ В КОМПЛЕКТЕ • 1 настенное крепление для ручного миксера. • 1 ключ для сборки и разборки ножа. (1 )
125x125x925 мм используется для приготовления пюре, измельчения продуктов, когда продукт находится в специальной таре (объемом не более 200 литров). Однофазный 230/50/1. Мощность 750 Вт - Скорость - 9000 об/мин. Нож, насадка и штанга, длиной 560 мм, полностью из нержавеющей стали. Система «easy plug»: съёмный шнур питания. АКСЕССУАРЫ В КОМПЛЕКТЕ • 1 настенное крепление для ручного миксера • 1 ключ для сборки и разборки ножа. (1 )
125Х125Х610 мм, 0,31кВт, 220В, 1 фазн., нож от 2300 до 9600 об/мин. , венчик от 500 до 1800 об/мин. Миксер используется для приготовления супов-пюре, овощных супов, овощных пюре, фруктовых муссов. Нож, насадка и штанга, длиной 250 мм, полностью из нержавеющей стали. АКСЕССУАРЫ В КОМПЛЕКТЕ • 1 настенное крепление для ручного миксера.• 1 ключ для сборки и разборки ножа. + венчик (1 )
125х190х385, 220В, 0,55кВт, 200 л (1 )
1500-9000об/м-миксер.;
500-1500об/м-венчик.
Для объема не более 200 литров.
Нож, насадка и штанга, длиной 350 мм, полностью из нержавеющей стали.
1 настенное крепление для ручного миксера, 1 ключ для сборки и разборки ножа. (1 )
1х26 мм. Устанавливается в рабочий отсек овощереки на вал двигателя, используется для моделей CL50/52/55/60/R502/R602, изготовлен из алюминия. Диск-соломка Robot Coupe 28153 предназначен для нарезки лука полукольцом и капусты в суп. (1 )
2 мм (1 )
2 скорости, поставляется с автоматической воронкой из нержавеющей стали, воронкой с рычагом-толкателем, цилиндрической воронкой, Multi-Cut комплектом из 16 дисков, протиркой для картофельного пюре 3 мм, тележкой с регулируемой высотой, 3 позици, 3 гастроемкости GN 1X1 ;передв.стенд из нерж. (1 )
200кг/час; 1,1вт; 230В; (1 )
210х560х490мм; 1,5кВт;220В;1400об/мин; 70 кг/ч (1 )
215х440х520 мм; до 200кг/час (33кг/10мин); 0,8квт; 220в; (1 )
220В, 0,43кВт, вал 350мм, на 100 литров, вариатор скорости 125x190x377 mm (VT-контроль скорости со стабилизатором) + нож 450 мм (100x100x515 mm) + венчик (117x113x385 mm), скорость ножа 12500 оборотов в минуту, венчик 1800 оборотов в минуту (1 )
220В, 0,65 кВт, емк 3.7л, 1500 об/мин. + 4 диска (слайсер 2 мми 4 мм, терка 2 мм и соломка 4Х4 мм). Кухонный процессор Куттер/Овощерезка R301 Ultra поставляется с насадкой-куттером, которая измельчает, приготавливает фарши, соусы, майонез, размельчает орехи и замешивает тесто, и с насадкой-овощерезкой для нарезания кружочками, фигурной нарезкой, соломкой и тёркой. Однофазный 230/50/1. Мощность 650 Вт. Скорость 1500 об/мин. Чаша куттера из нерж. стали объёмом 3,7 л поставляется с гладким ножом низкой посадки. Насадка-овощерезка из нерж. стали с боковым выбросом состоит из 2 воронок: 1 большой и 1 круглой. (1 )
220В, 0,65 кВт, емк 3.7л, 1500 об/мин. Кухонный процессор Куттер/Овощерезка R301 Ultra поставляется с насадкой-куттером, которая измельчает, приготавливает фарши, соусы, майонез, размельчает орехи и замешивает тесто, и с насадкой-овощерезкой для нарезания кружочками, фигурной нарезкой, соломкой и тёркой. Однофазный 230/50/1. Мощность 650 Вт. Скорость 1500 об/мин. Чаша куттера из нерж. стали объёмом 3,7 л поставляется с гладким ножом низкой посадки. Насадка-овощерезка из нерж. стали с боковым выбросом состоит из 2 воронок: 1 большой и 1 круглой. (1 )
220Х220Х450 мм; 220 V, 0,55кВт, 2 скорости: 17300/20000 об/мин (блендер), 700/1400 об/мин (куттер), блендер 2,3 л, куттер 2,5 л (1 )
220х360х505 мм - в собранном виде, 362Х285Х720 мм - в рабочем состоянии, 0,55 кВт, 220В, 1500 об/мин, емк.2,9л. Арт. 2117 2 диска: cлайсер 2 мм и тeрка 2 мм, чаша куттера из нерж. стали с эргономичной ручкой (1 )
222475000 (1 )
226Х304Х440 мм, 1кВт, 230В, 1ф, от 300 до 3500 об/мин, емк.4,5л (1 )
226Х304Х480 мм, 0,9 кВт, 220В, 1 ф., 3000 об/мин., емк. 4,5л (1 )
230В, 0,55 кВт, производительность 250 кг в час (1 )
239х280х645 мм, 1500об/мин, 0,5 кВт, 230В, 1ф. (1 )
240x470х510 мм; 300кг/час; 1,1квт; 400В (1 )
270х350х290мм, 1,8кВт, 220В, ёмкость стакана 2л, максимальная температура 120°C, индукционный нагрев, скорость вращения ротационного ножа от 100 до 8700 об/мин. В комплектацию входит: рабочая емкость из нержавеющей стали объемом 2 литра(1шт.); крышка емкости с мерным колпачком; четырехлопастной нож из нержавеющей стали; лопатка для очищения стенок емкости; мешалка для смешивания жидких продуктов (1 )
2775MM x 20MM x 0,6mm 4 зубца - комплект из 5 штук (1 )
280х170х310мм; 0,38кВт;220В;30кг/ч (1 )
280х220х720 мм - в собранном виде, 362Х285Х720 мм - в рабочем состоянии, 0,55 кВт, 220В, 1500 об/мин, емк.2,9л. В комлекте поставляются 2 диска - слайсер 2 мм и терка 2 мм. Кухонный процессор ROBOT COUPE R 211 XL совмещает в себе на одном блоке двигателя куттер и овощерезку. При помощи данного аппарата можно легко измельчать, нарезать, перемалывать продукты и замешивать тесто.Чаша куттера из композитного материала с ручкой. (1 )
280х350х520 мм, 1,5 кВт, 380В, 3Ф, 1500/3000 об/мин, таймер, емк.7,5л (1 )
300кг/час; 1,1квт; 230В; нерж. сталь (1 )
310x310x70, кусочки 2,8мм, 230кг/час, для сырых овощей и фруктов, для бункеров TR и SAS (1 )
320Х304Х590 мм - в собранном виде, 530х440х725 мм - в рабочем состоянии, 0,75 кВт, 400В, 3 ф., 750/1500 об/мин., емк. 4,5л. 6 дискoв: слайсер 2 и 4 мм, терка 2 мм, соломка 4х4 мм, комплект для нарезки кубиками: ломтики 10 мм + решетка 10х10 мм (1 )
340х340х690 мм, 0,75 кВт, 230 В, 1ф., 375об/м, 300кг/ч, б/дисков. Овощерезка CL 52 с 1 скоростью нарезает любые фрукты и овощи кружочками, соломкой, фигурными ломтиками, тёркой, кубиками и картофель-фри брусочками, а также натирает сыр. Габариты 350х360х640 мм, Овощерезка CL 52 1 скорость – Однофазная 230В/50/1. Овощерезка CL 52 1 скорость – Однофазная 230В/50/1. Мощность 750 Вт. Скорость 375 об/мин. Магнитная система защиты, торможение двигателем и автоматическое возобновление работы с помощью рычага. Овощерезка с боковым выбросом имеет 2 воронки: 1 широкая круглая воронка (площадь: 238 см2, объём загрузки: 4,2 л) и 1 цилиндрическая воронка (? 58 мм). Моторный блок из нерж. стали, металлические чаша и крышка. Поставляется без дисков. (1 )
345/530Х410Х570/725 мм, 0,4 кВт, 230 В, 1500 об/мин, без дисков в комплекте. (1 )
350Х320X590 мм, 0,55 кВт, 220В, 1ф., 375 об/мин, корпус двиг. из нерж. стали. Овощерезка CL 50 Ultra с 1 скоростью нарезает любые фрукты и овощи кружочками, соломкой, фигурными ломтиками, тёркой, кубиками и картофель-фри брусочками, а также натирает сыр. Овощерезка CL 50 Ultra 1 скорость – Однофазная 230В/50/1. Мощность 550 Вт. Скорость 375 об/мин. Магнитная система защиты, торможение двигателем и автоматическое возобновление работы с помощью рычага. Овощерезка с боковым выбросом имеет 2 воронки: 1 большая воронка (площадь: 139 см2, объём загрузки: 2,2 л) и 1 цилиндрическая воронка диам. 58 мм. Моторный блок из нерж. стали, Вал двигателя из нержавеющей стали. (1 )
350Х320X590 мм, 0,55 кВт, 380В, 3ф., корпус двиг. из нерж. стали 375 об/мин. Овощерезка CL 50 Ultra с 1 скоростью нарезает любые фрукты и овощи кружочками, соломкой, фигурными ломтиками, тёркой, кубиками и картофель-фри брусочками. Овощерезка CL 50 Ultra 1 скорость – Трёхфазная 400В/50/3. Мощность 550 Вт. Скорость 375 об/мин. Магнитная система защиты, торможение двигателем и автоматическое возобновление работы с помощью рычага. Овощерезка с боковым выбросом имеет 2 воронки: 1 большая воронка (площадь: 139 см2, объём загрузки: 2,2 л) и 1 цилиндрическая воронка 58 мм. Моторный блок из нерж. стали, Поставляется без дисков. (1 )
350х320х590 мм, 0,55 кВт, 380В, 3ф., 375об/м, 250кг/ч, б/дисков. Овощерезка CL 50 1 скорость Трёхфазная 400В/50/3. Мощность 550 Вт. Скорость 375 об/мин. Магнитная система защиты, торможение двигателем и автоматическое возобновление работы с помощью рычага. Овощерезка с боковым выбросом имеет 2 воронки: 1 большая воронка (площадь: 139 см2, объём загрузки: 2,2 л) и 1 цилиндрическая воронка ? 58 мм. Металлические крышка и чаша. От 50 до 400 порций. Поставляется без дисков. Моторный блок из высокопрочного композитного материала. Вал двигателя из нержавеющей стали. (1 )
370x220х440 мм, 0,75 кВт, 220В, 200 кг/час, реверс, система ENTERPRISE (нож, решётка), диаметр отверстий в решётке 6 мм, стандарнтый нож, мясорубочная часть и шнек - пищевой чугун, нож и решётка - нержавеющая сталь, лоток и горловина - нержавеющая сталь (1 )
377x366x452мм, 0,37кВт, 220В, 85 кг/ч (1 )
390/615х310х610/760 мм, 0,65 кВт, 380В, 3ф., 375об/м, 250кг/ч, б/дисков (1 )
3Ф 378х350х630 мм, 1,8кВт, 380В, 3ф, 2ск.750/1500об/м, емк.7.5л., таймер (1 )
400х400х690 мм; емк. 6кг.;380В; 0,37кВт. В комплекте с подставкой и ситом (40300058+40300053) (1 )
400х550х440мм, 0,34кВт, 220В, 150 об/мин, вместимость - 6 кг (1 )
4260MM x 20MM x 0,6mm 4 зубца - комплект из 5 штук (1 )
440х800х815 мм, 380В, 1.5 кВт, 160 кг. (1 )
462х770х1353 мм, 1,5кВт, 380В, 3ф, 375/750об/м, 900кг/ч, авт.бун + рычаг (1 )
465х700х1125мм, Машина картофелеочистительная МКК-300-01, подставка, мезгосборник, 300 кг/ч, 17 кг, обработка 2 мин, 0,75 кВт, 400В (1 )
470x240х510 мм, 1,1 кВт, 220В, 300 кг/час, реверс, система UNGER (подрезная решётка, нож, решётка, нож, решётка), диаметр отверстий в решётках 6 мм и 10 мм, ножи со сменными лезвиями, мясорубочная часть и шнек - нержавеющая сталь, ножи и решётки - нержавеющая сталь, лоток и горловина - нержавеющая сталь. Диаметр загрузочной горловины для продукта 52 мм, диаметр горловины шнека и диаметр решеток 82 мм. (1 )
470x240х510 мм, 1,1 кВт, 380В, 300 кг/час, реверс, система UNGER (подрезная решётка, нож, решётка, нож, решётка), диаметр отверстий в решётках 6 мм и 10 мм, ножи со сменными лезвиями, мясорубочная часть и шнек - нержавеющая сталь, ножи и решётки - нержавеющая сталь, лоток и горловина - нержавеющая сталь. Диаметр загрузочной горловины для продукта 52 мм, диаметр горловины шнека и диаметр решеток 82 мм. (1 )
470х775х1050мм, 0,74кВт, 220В, 150 об/мин, вместимость - 10 кг/20 литров (1 )
480х680х830 мм; высота реза 210; 230 В; краш.алюм.корпус; лента 1600мм (1 )
483х272х157 мм, предназначен для МОК -300А(150А), предотвращает попадание мезги в сточную канализацию (1 )
490х280х720мм, до 350 кг/час, 220В, 0,8кВт.для нарезки сырых и вареных продуктов (без приспособления для протирки),диски для нарезки:решетка ножевая 10х10мм,нож дисковый 10мм,нож для нарезки соломкой 2х2мм, нож комбинированный-брусочки 5х10 мм, диск шинковочный-соломка 4х3 мм,диск терочный 1,3х3,5 мм,нож дисковый-ломтики 2 мм,диск тонкого измельчения-для драников, производительность 350 кг/час,настольное исполнение (1 )
490х300х720мм, до 600 кг/час, 380В, 1кВт.Машина протирочно-резательная для нарезки сырых и вареных овощей, терки картофеля и морковки, протирки вареных продуктов (базовое исполнение) с полным набором рабочих дисков для резки: решетка ножевая 10х10мм,нож дисковый 10мм,нож для нарезки соломкой 2х2мм, нож комбинированный-брусочки 5х10 мм, диск шинковочный-соломка 4х3 мм, диск терочный 1,3х3,5 мм, нож дисковый-ломтики 2 мм,диск тонкого измельчения-для драников; приспособлений для протирки: диск протирочный 1,5мм,диск протирочный 4 мм, производительность не менее 350кг/ч при нарезке сырого картофеля брусочками сечением 10х10, 600кг/ч при протирке картофеля,1кВт, 380В, 30кг, настольное исполнение (1 )
500х400х980 мм; высота реза 300; 230 В; краш.алюм.корпус; лента 1800мм (1 )
500х415х432 мм; 1,47кВт; 230В, 300кг/час (1 )
512x390x428 мм, 1,47 кВт, 220В, до 300 кг/ч. Горловина квадратная 64x64 mm (1 )
520Х540Х880 мм, 230 В, 1.5 л.с. (1,1 кВт) ,алюм.корпус, стол 400х420 мм (1 )
530x660x850мм, 0,35 кВт, 380В (1 )
6 мм (1 )
60-литровая дежа для миксеров серии PL60 (1 )
600х720х1225 мм, 1,5кВт, 380В, 3ф, 375/750об/м, 900кг/ч, авт.бун. Овощерезка CL 60 нарезает любые фрукты и овощи кружочками, соломкой, фигурными ломтиками, тёркой, кубиками и картофель-фри брусочками, а также натирает сыр. Трёхфазная 400В/50/3. Мощность 1 500 Вт. Скорости 375 и 750 об/мин. Магнитная система защиты и торможение двигателем. Моторный блок и чаша из нерж. стали. Овощерезка оснащена 2 роликами и ручкой. Поставляется без дисков. (1 )
620x310x350мм, 22,7кг, макс. высота отреза 60мм, макс. ширина отреза 150мм. (1 )
650x530x230 мм, ванна GN2/1, 43л, с крышкой (1 )
660х300х400, 220В, 0,15кВт, 50Гц, 3-фазный, 1440 об/мин, 70-100кг/час, настольная, в комплекте нож(трубка) для вырезания сердцевины яблок- диам.20мм (1 )
660х300х400, 220В, 0,15кВт, 50Гц, 3-фазный, 1440 об/мин, 70-100кг/час, настольная, в комплекте нож(трубка) для вырезания сердцевины яблок- диам.23мм и нож для разрезания яблока на 6 сегментов (долек) (1 )
692x640x1150 мм, 1,1 кВт, 400/3/50 мельница -измельчитель с 2мя цилиндрами (1 )
700х359х1100 мм, 1,1 кВт, 400В, 3ф, 2 скор., б/диск.;передв.стенд из нерж. Овощерезка CL 55 c рычагом нарезает любые фрукты и овощи кружочками, соломкой, фигурными ломтиками, тёркой, кубиками и картофель-фри брусочками, а также натирает сыр. Овощерезка CL 55 с рычагом - Трёхфазная 400В/50/3. Мощность 1 100 Вт. Скорости 375 и 750 об/мин. Магнитная система защиты, торможение двигателем и автоматическое возобновление работы с помощью рычага. Овощерезка с боковым выбросом имеет 2 воронки: 1 широкая воронка (площадь: 238 см2, объём загрузки: 4,2 л) и 1 цилиндрическая воронка (?: 58 мм). Передвижной стенд и моторный блок из нерж. стали. Поставляется без дисков. (1 )
700х550х1150мм, 380В (1 )
780x320x400, 220В, 0,58кВт, настольная, 1400об/мин, 70-100кг/ч, Dфрукта=30-90мм (1 )
78Х78Х430 мм, 0,22 кВт, 220В, 1 фазн.,от 2000 до 12500 об/мин. Миксер используется для приготовления супов-пюре, овощных супов, овощных пюре, фруктовых муссов. Габариты 78Х78Х430 мм, Ручной миксер Mini MP 160 V.V. - Однофазный 230/50/1. Мощность 220 Вт - Регулируемая скорость от 2000 до 12500 об/мин. Нож, насадка и штанга, длиной 160 мм, полностью из нержавеющей стали. АКСЕССУАРЫ В КОМПЛЕКТЕ • 1 настенное крепление для ручного миксера. • 1 ключ для сборки и разборки ножа. (1 )
78Х78Х520 мм, 0,27 кВт, 220В, 1 фазн.,от 2000 до 12500 об/мин. Миксер используется для приготовления супов-пюре, овощных супов, овощных пюре, фруктовых муссов, теста. Нож, насадка и штанга, длиной 240 мм, полностью из нержавеющей стали. АКСЕССУАРЫ В КОМПЛЕКТЕ • 1 настенное крепление для ручного миксера. • 1 ключ для сборки и разборки ножа. (1 )
850x600x920мм, Машина кухонная универсальная ПМФ-К фаршемешалка предназначена для перемешивания мясного фарша с добавками при производсве колбасных изделий на пищевых производствах, 1 ск.двигатель, комплектуется дежой 25л, на подставке,насадка взбиватель-фаршемешалка, 380В, 1.1кВт, 88кг (1 )
865Х396Х1272 мм, 1,1 кВт, 230В, 2 скор., б/диск.;передв.стенд из нерж. (1 )
865Х396Х1272 мм, 1,1 кВт, 380В, 2 скор., б/диск. со стендом; Предназначена для быстрого и легкого приготовления овощных и фруктовых салатов, винегретов. Использование этого устройства позволяет выполнить любую форму нарезки, необходимую для приготовления супов, гарниров, сладких блюд и украшений для них. Овощерезка имеет следующие габаритные размеры (мм): 300 (ширина), 380 (глубина), 840 (высота) и весит 18 кг (без бункера). Вес автоматического бункера 6,2 кг. Устройство имеет мощность 1,1 кВт и работает от сети с напряжением 400 В и частотой 50 Гц. В комплект входит рычаг, предназначенный для удобной загрузки овощей. (1 )
900х600х2090мм, 45-60 шт/мин, размер фрукта 6-8см, емкость 40-60кг, 220В, 0,25кВт, колёса с тормозами, встроенная система безопасности - в случае перегрузки оборудования, автоматически прекращается работа, корпус оборудования на 100 % из AiSI нержавеющей стали (1 )
94x94x718мм, используется Для приготовления супов-пюре, овощных супов, овощных пюре, фруктовых муссов. Ручной миксер СMP 350 V.V. - Однофазный 230/50/1. Мощность 400 Вт - Скорость от 2300 до 9600 об/мин. Нож, насадка и штанга, длиной 350 мм, полностью из нержавеющей стали. АКСЕССУАРЫ В КОМПЛЕКТЕ • 1 настенное крепление для ручного миксера. • 1 ключ для сборки и разборки ножа. (1 )
94х94х610 мм, 2300-9600об/мин, 0,31кВт, 230В, 1ф. (1 )
COMBI 78Х78Х520 мм, 0,27 кВт, 220В, 1 фазн., с вариатором, венчик+измельчитель. Нож, насадка и штанга, длиной 240 мм, полностью из нержавеющей стали. АКСЕССУАРЫ В КОМПЛЕКТЕ • 1 настенное крепление для ручного миксера. • 1 ключ для сборки и разборки ножа. (1 )
Автоматическое приготовление макарон
8 насадок для приготовления различных видов макарон
Имитация ручного замеса
Отсек для хранения насадок (1 )
Авторегулировка скорости
Мощный вентилируемый двигатель
Штанга, насадка, обод и режущие инструменты из нержавеющей стали
Кнопка смены режима скорости, которая легко поворачивается одной рукой
Вентиляционные отверстия в верхней части моторного блока во избежание попадания влаги в аппарат
Форма ручки для удобного захвата и облегчения работы
Выступ на моторном блоке для удобства обращения и удерживания миксера на краю кастрюли
Новая запатентованная система «Easy Plug» для лёгкой замены шнура питания при его поломке (1 )
Бак для замеса и экструдирования на 4 кг. Габариты 330 x 330 x 200 мм. Диаметр матрицы 57 мм. Вес 9 кг. В комплект входит: съемный бак, крышка съемного бака, фиксирующая гайка, шнек, месильный орган, винты для фиксации бака и крышки. (1 )
Бак для замеса и экструдирования на 6 кг. Габариты 330 x 330 x 300 мм. Диаметр матрицы 57 мм. Вес 13 кг. В комплект входит: съемный бак, крышка съемного бака, фиксирующая гайка, шнек, месильный орган, винты для фиксации бака и крышки. (1 )
Бак для замеса и экструдирования на 8 кг. Габариты 330 x 330 x 400 мм. Диаметр матрицы 57 мм. Вес 16,5 кг. В комплект входит: съемный бак, крышка съемного бака, фиксирующая гайка, шнек, месильный орган, винты для фиксации бака и крышки. (1 )
без бурта (2 )
бункер из нержавеющей стали объемом 200кг (1 )
В комплект поставки входят 2 кувшина из нержавеющей стали с крышкой с мерным колпачком и отверстием для добавления ингредиентов, термостойкая лопатка для очистки стенок емкости и мешалка для смешивания жидких продуктов.
Максимальная температура: 120°C
Индукционный нагрев
Скорость вращения ротационного ножа: от 100 до 8700 оборотов в минуту
Таймер на 90 минут
Функция мягкого измельчения Sofrito, сочетающая идеальные температуру и скорость
Функция замеса теста
Крышка емкости с мерным колпачком;
Четырехлопастной нож из нержавеющей стали
Лопатка для очищения стенок емкости
Мешалка для смешивания жидких продуктов и книга рецептов (1 )
В комплекте с ручкой. (1 )
Валик копировальный сменный для производства 2-х прямоугольных блинов 140х300мм одновременно, для блинного аппарата РК-2.1.3, из капролона (полиамид 6) и нержавеющей стали старый арт 9991 (1 )
Валик копировальный сменный для производства квадратных блинов 300х300мм, для блинного аппарата РК-2.1.3, из капролона (полиамид 6) и нержавеющей стали старый арт 9953 (1 )
Воронка загрузочная для комплекта для пригототовления пюре.
Для овощерезок: CL50 и CL50 Ultra
Материал: пластик
Цвет: серый (1 )
высококачественная сталь (1 )
Гастрономическая машина (слайсер) Gemlux GL-MS-190 – это компактное устройство полуавтоматического типа, предназначенное для использования в небольших кафе. Слайсер оснащен ножом диаметром 190 мм из нержавеющей стали с прямым лезвием и кареткой из пластмассы с гигиеничной накладкой из нержавеющей стали. Нож расположен не вертикально, а под небольшим углом к поверхности стола, что упрощает процесс нарезки. Продукт фиксируется на каретке при помощи пластмассового толкателя с зубцами. Максимальные размеры продукта – 170х140 мм. Толщина нарезки регулируется от 0 до 15 мм. Нож, каретка и направляющая каретки легко снимаются для очистки. Корпус гастромашины изготовлен из окрашенного металла и снабжен четырьмя резиновыми ножками с присосками, обеспечивающими максимальную устойчивость и безопасность в процессе работы. (1 )
Давление 1.8 Бар.
Количество скоростей: 3 (1.000-1.500-2.500 об.мин)
Материал корпуса: нержавеющая сталь
Два стальных стакана по 1,3 л в комплекте. (1 )
Данная модель диска дает возможность нарезать продукты соломкой размером: 2 мм (ширина), 10 мм (высота), что позволит быстро и просто приготовить салат, рагу и различные суповые заправки. Диск изготовлен из алюминия. Диск подходит для кухонных аппаратов моделей: CL 50, CL 50 Ultra, CL 52, CL 55, CL 60 и кухонных процессоров R502 (1 )
Дежа из нержавеющй стали 8л для планетарного миксера CPM800-CE Артикул BW800SS код 177186 (1 )
диаметр 78 mm
длина 205 мм
материал пластмасса (1 )
диаметр вставки 60 мм, для производства rigati 8 мм, для SINFONIA (1 )
Для 100-литровой дежи миксеров серии PL100, проволока 4мм, нержавеющая сталь (1 )
для CL50/52/55/60/R502/R602. Предназначен для нарезания овощей соломкой 2Х4 ММ. Изготовлен из алюминия. (1 )
для MP450 (1 )
для R5, R502 прямой. Нож Robot Coupe 27120 предназначен для куттера. выполнен из нержавеющей стали. (1 )
для аппарата для производства пасты Concerto 5 и Sirpasta. Форма пасты - Reginette 12 мм. (1 )
для аппарата для производства пасты Concerto 5 и Sirpasta. Форма пасты - Reginette 16 мм. (1 )
для аппарата для производства пасты SINFONIA (1 )
для аппаратов для производства пасты Concerto 5 и SIRPASTA XP (14 )
для вареного картофеля для CL50/52/55/60. Устанавливается в рабочий отсек овощереки на вал двигателя, изготовлен из алюминия. (1 )
для вареного картофеля, R502, CL50,52,55,60 (1 )
Для миксеров AR/ERGO100
Объём: 100 л (1 )
Для нарезки соломкой 2х2мм (1 )
для привода SUPRE E6 (1 )
Для С120/С200 толщина 1.5 мм. (1 )
для стола 600мм, БЕЗ НОЖЕЙ, они заказываются отдельно. Включает стоимость опции устройства пониж. скорости и усиления стола (1 )
Емкость бункера: 150 л
Загрузка: 80-110 кг
Степень вакуума: -0,09 мПа
Скорость вращения месильного органа (об/мин): 42/63 (1 )
Емкость обслуживаемой дежи , л: 15
Комплектация: Нож
Длина ножа, мм: 250
Количество скоростей: Вариатор
Скорость, об/мин: 2300…9600
Материал корпуса: Пластик
Материал Ножа: Нержавеющая сталь (1 )
Емкость обслуживаемой дежи , л: 30
Комплектация: Нож, венчик
Длина ножа, мм: 300
Количество скоростей: Вариатор
Скорость, об/мин: 2300…9600
Материал корпуса: Пластик (1 )
жесть белая, D=38, H=32,5, B=42см (1 )
Загрузка теста 4 кг.
Диаметр матрицы 57 мм (матрицы в комплект не входят)
Производительность от 12 до 16 кг в час.
Поставляется с ножом для нарезки пасты с вариатором скорости KTL001. (1 )
ЗАМЕНА НА МЯСОРУБКА SIRMAN TC 22 NEVADA TU (ПОЛН.УНГЕР) 3Ф. 505x438x424 мм, 380В, 1,47кВт, Полн. унгер; до 300 кг/ч, Горловина квадратная 64x64 mm, размер решёток 10 мм и 5 мм (1 )
Искрогаситель JOSPER, одевается на регулятор потока воздуха (шибер, который идет в комплекте с печью). Служит для гашения языков пламени при розжиге и нейтрализации большей части возникающих искр (до 98%). (1 )
используется для моделей CL50, для натирания картофеля (1 )
Картофелечистка PPF/18 220V предназначена для очистки картофеля и моркови. Каркас из нержавеющей стали, верхняя крышка из прозрачного пищевого поликарбоната, комплектуется стойкой из нержавеющей стали CI и абразивным диском PTA. Макс. загрузка 18 кг. Фото соответствует машине с СЕ нормами. В стандартной комплектации бокового абразива нет. Машина с данной опцией под заказ. (1 )
код 28184021, для лингвини 3x1,6mm, нерж. (1 )
код 28184191, для ньокетти сарди 19mm, нерж. (1 )
код 28184240, для фузилли 8,4mm, нерж. (1 )
код 97641, 160х160х133 мм, Форсунка из нержавеющей стали, базой из поликарбоната (1 )
Код по каталогу 060, ширина 1.5 мм. Минимальное количество заказа 4 шт. Подходит для моделей 010, 035, 037, 045, 047 (машины для професионального использования серии Impeira Restaurant) (1 )
Код по каталогу 070, ширина 2 мм. Минимальное количество заказа 4 шт. Подходит для моделей 010, 035, 037, 045, 047 (машины для професионального использования серии Impeira Restaurant) (1 )
Код по каталогу 090, ширина 6.5 мм. Минимальное количество заказа 4 шт. Подходит для моделей 010, 035, 037, 045, 047 (машины для професионального использования серии Impeira Restaurant) (1 )
Код по каталогу 097, ширина 2 мм. Минимальное количество заказа 4 шт. Подходит для моделей 010, 035, 037, 045, 047 (машины для професионального использования серии Impeira Restaurant) (1 )
комплект 28111: диск 28129 + решетка 28118, Устанавливается в рабочий отсек овощереки на вал двигателя, используется для моделей CL50/52/55/60/R502/R602, изготовлен из алюминия Используется для нарезки картофеля, моркови, кабачков, свеклы на кубики размером 8х8х8 мм. (1 )
комплект 28134W: диск 29267 + решетка 118395, Устанавливается в рабочий отсек овощереки на вал двигателя, используется для моделей CL50/52/55/60/R502/R602, изготовлен из алюминия. Используется для нарезки картофеля на соломку размером 8 х 8 мм (1 )
комплект 28179W: диск 28130 + решетка 28120, Устанавливается в рабочий отсек овощереки на вал двигателя, используется для моделей CL50/52/55/60, R502, изготовлен из алюминия. Используется для нарезки картофеля, моркови, кабачков, свеклы, сельдерея на кубики размером 14х14х10 мм. (1 )
Комплектация: Нож
Скорость: От 2000 до 12500 об/мин.
Количество скоростей: Вариатор
Обрабатываемый объем: 9 л
Длина насадки: 190 мм (1 )
Конструкция: Напольная
Тип: Электрическая
Объем бункера: 50 л (1 )
Конструкция: Настольная
Тип: Механическая
Объем бункера: 50 л (1 )
контейнер GN 1/1 200 ММ для рабочей станции - из поликарбоната (1 )
Кухонный процессор Куттер/Овощерезка R301 Ultra поставляется с насадкой-куттером, которая измельчает, приготавливает фарши, соусы, майонез, размельчает орехи и замешивает тесто, и с насадкой-овощерезкой для нарезания кружочками, фигурной нарезкой, соломкой и тёркой. Однофазный 230/50/1. Мощность 650 Вт. Скорость 1500 об/мин. Чаша куттера из нерж. стали объёмом 3,7 л поставляется с гладким ножом низкой посадки. Насадка-овощерезка из нерж. стали с боковым выбросом состоит из 2 воронок: 1 большой и 1 круглой. В комплект ANNIVERSARY входят: 4 диска (соломка 4*4 мм, слайсер 2 мм, слайсер 4 мм, тёрка 2 мм), 2 ножа для куттера (гладкий и зубчатый), насадка-соковыжималка, а так же, держатель для дисков. (1 )
Ленточная пила, длина полотна 1660 мм, корпус-крашенная сталь. 0,75 кВт, 220В, 70кг ПЛН-225 (1 )
Литая база из лакированного алюминия.
Защитное крыло для диска, устройство подачи продукта и перегородки выполнены из анодированного алюминия.
Стержень, несущий режущий диск установлен на двойной шариковый подшипник.
Профессиональный вентилируемый двигатель с напряжением на 220В/1Ф.
Закаленное профессиональное лезвие ножа.
Фиксированное кольцо для защиты лезвия.
Толщина нарезки до 14 - 16 мм. (1 )
материал изготовления - нержавеющая сталь (1 )
Материал корпуса — окрашенный алюминий.
Материал каретки — нержавеющая сталь.
Толщина нарезки 0,2-15 мм.
Заточное устройство в комплекте. (1 )
Машина для очистки картофеля и моркови.
Каркас из нержавеющей стали, верхняя крышка из прозрачного пищевого поликарбоната, в комплекте со съемным абразивным диском (PTA для 5-10-18 кг). Модель PPN5 - настольная.
Оборудование может поставляться как с CE нормами, так и без. Фото на сайте соответствует оборудованию с CE нормами и в максимальной комплектации. (1 )
Машина для очистки мидий напольная, производительность 60кг/ч, максимальная загурзка 3/5 кг, каркас - нержавеющая сталь, верхняя крышка из прозрачного пищевого поликарбоната, таймер, автоматическая подача струи воды. (1 )
Машина для производства равиоли Imperia Manual Ravioli Maker (780) - компактная настольная модель для приготовления красивых, с фигурными краями, равиоли квадратной формы 34х40мм. Позволяет быстрое и аккуратное приготовление с любой начинкой (мясной, грибной, творожной, лососёвой, сладкой). Струбница позволяет надежно зафиксировать аппарат в неподвижном положении на столешнице. Корпус выполнен из анодированного алюминия, все контактирующие с продуктами элементы (валики, ёмкость для загрузки начинки) выполнены из гигиеничной нержавеющей стали. Используется тесто шириной до 100мм. Управление машинкой механическое, посредством специальной ручки для прокрутки. (1 )
Мезгоулавитель для картофелечистки PPF, изготовлен из нержавеющей стали, с фильтром.
Устанавливается в направляющие подставки картофелечисток PPF для предотвращения попадания мезги в сливной сток. (1 )
Механическое сито позволяет получить пюре из овощей, фруктов, ягод. Протирка изготовлена из нержавеющей стали. В комплекте 5 дисков с отверстиями разного диаметра. Удобная эргономичная ручка снабжена отверстием для подвешивания. Отличается простотой в использовании. Притирка устанавливается на емкость подходящего размера (в комплект не входит). Перетирая заложенные ягоды или овощи, прибор оставляет в сите кожуру, семена и отправляет готовое пюре в подставленную снизу ёмкость. Полученное пюре можно использовать для детского питания, приготовления соусов, конфитюров, джемов. (1 )
Миксер используется для приготовления супов-пюре, овощных супов, овощных пюре, фруктовых муссов. Габариты 94х94х660 мм, Ручной миксер СMP 300 V.V. - Однофазный 230/50/1. Мощность 310 Вт - Скорость от 2300 до 9600 об/мин. Нож, насадка и штанга, длиной 300 мм, полностью из нержавеющей стали. АКСЕССУАРЫ В КОМПЛЕКТЕ • 1 настенное крепление для ручного миксера. • 1 ключ для сборки и разборки ножа. (1 )
Миксер серии MP, модель MP 600 Ultra, 125х125х980мм, 850Вт, 220В, скорость 9500 об/мин. (1 )
Модель разработана для измельчения, приготовления тонких фаршей, эмульсий, взбитых сливок, для размалывания и замешивания теста за самое короткое время, обеспечивая высокое качество конечного продукта. (1 )
на производят, заменили на НАСАДКА T.5 Д/ТЕСТОРАСКАТКИ IMPERIA 12ММ XR 95 Код по каталогу 095. Lasagnette mm 12. 300х200х240мм. Минимальное количество заказа 4 шт. Подходит для моделей 010, 032, 034, 042, 043, 040 (машины для професионального использования) (1 )
Набор из 16 дисков. Слайсеры 1,2, 4 мм, терки 1,5 и 3мм, кубики 5х5х5, 10х10х10, 20х20х20 мм, фри 10х10мм, соломка 2,5х2,5, 2х10, 4х4 мм, 4 шт. настенных держателя, комплект для очистки решеток D-Clean (1 )
набор насадок: нерж, 16, 20, 28, 38 мм, для всех моделей колбасн. шприцов Sirman (1 )
Набор ножей и решеток: Полный унгер
Наружный диаметр решеток, мм: 98
Производительность, кг/ч: 600...800
Рабочая температура, ⁰С: +(10…45)
Объем загрузочного лотка, л: 35
Способ монтажа: Настольная (1 )
Навесной механизм (1 )
Назначение: Для формования пасты
Установка: Настольная
Емкость дежи, кг: 2
Производительность, кг/ч: 12
Фильеры в комплекте: Есть
Управление: Сенсорное
Материал корпуса: Нержавеющая сталь (1 )
Напольный
Объем чаши: 23 литра
Две скорости: 1500 и 3000 оборотов в минуту
Панель управления
Таймер 0 - 15 мин.
После остановки машины, таймер автоматически устанавливается на ранее выбранную программу.
Кнопки управления из нержавеющей стали не выступают (1 )
Напольный
Скорость: 1500 и 3000 оборотов в минуту
Объем чаши из нержавеющей стали: 30 литров
Число порций: 100 - 500
Панель управления
Таймер 0 - 15 мин.
После остановки машины, таймер автоматически устанавливается на ранее выбранную программу.
Кнопки упр (1 )
нарезка соломкой 4х3мм (2 )
Насадка - переходник для работы с 15л. насадками планератными миксерами UP 15, а так же R 70 насадок - мясорубок. Для приводов серии HU, моделей AE20-2H, AE20-2 (1 )
Насадка SPAGHETTI для машин для пасты Fimar MPF2,5/MPF4 и PF25E/PF40E. Паста Ø 2 мм. Диаметр насадки 57 мм. (1 )
насадка для приготовления соусов, подходит для моделей R301, R401, R402 (1 )
Насадка для протирки картофельного пюре. Предназначена для моделей мясорубок Apach ATI И ATS 22 в исполнении СЕ и стандартном (Non-CE) (1 )
Насадка для протирки томатов. Подходит для работы со свежими или приготовленными помидорами. Предназначена для моделей мясорубок Apach ATI И ATS 22 в исполнении СЕ и стандартном (Non-CE) (1 )
Насадка для рыбоочистки, материал - пищевая сталь (2 )
Насадка для рыбоочистки, материал - пищевая сталь. Для лосося. (1 )
Насадка-венчик Viatto VA-BLD160-U предназначена для ручного миксера VA-IB280AV. Все части, контактирующие с продуктами, изготовлены из нержавеющей стали. (1 )
Насадка-венчик используется для взбивания.
Изготовлена из нержавеющей стали.
Предназначена для планетарных миксеров SP22HA. (1 )
Настольный
Объем чаши: 8 литров
Число порций: 20 - 150
Скорость: 1500 и 3000 оборотов в минуту
Прозрачная крышка с хорошей видимостью для постоянного и удобного контроля над процессом приготовления.
Крышка с прокладкой для идеальной герметичности.
Очень (1 )
нерж, для лазаньи, ширина листа 170 мм код 28181000. Используется на пастамашинах Sirman Concerto 5 и Sirpasta (1 )
нерж.сталь, ЕМКОСТЬ С НОЖОМ (1 )
Нержавеющая сталь (2 )
нержавеющая сталь, (2 )
нержавеющая сталь, Механический. 10 ножей. Толщина реза 5,5мм. (1 )
Нержавеющая сталь, подходит для миксера APL30 (1 )
нержавеющая сталь, подходит для миксера APL80 (1 )
нержавеющая сталь; (2 )
нержавеющая сталь; база - дерево (1 )
нержавеющая сталь; В комплекте три диска с отверстиями 2,4 - 4,4 - 6,5мм (1 )
нержавеющая сталь; предназначен для нарезки овощей на полосы, максимальная длина продукта 11см. (1 )
Нож "gold" , цвет золотой. Предназначен для обработки глубокозамороженного продукта в пюреобразную мелкотекстурную массу в заранее заготовленных стаканах из нержавеющей стали. Материал изготовления: нержавеющая сталь, титаново-нитридное покрытие. (1 )
Нож "стандартный" , цвет серый. Предназначен для обработки глубокозамороженного продукта в пюреобразную мелкотекстурную массу в заранее заготовленных стаканах из нержавеющей стали. Материал изготовления: нержавеющая сталь. Для PACOJET 2 и Junior (1 )
Нож для автоматической нарезки пасты GT Line, 110 x 95 x 216 (мм), 1.5 кг, 24 В ПС (1 )
Нож для миксера в сборе
ø 60мм
В 70мм
Для прибора MP
Металл и пластик
Производитель Robot Coupe
Запчасти Robot Coupe в наличии и под заказ
Сделано во Франции (1 )
нож для нарезки лапши с волнистым краем (12-18-24 мм) (1 )
нож зубчатый 250мм;р-р нарезки 185х215; 220В, 0,145кВт, non-CE версия (1 )
Нож, насадка из нержавеющей стали.
Удобное хранение.
Плавная регулировка скорости удобно расположена и позволяет с точностью выбрать нужную скорость.
Спиральный шнур растягивается для удобства в обращении.
Конструкция насадки гарантирует быстрое приготовление.
Мощный и тихий аппарат.
Легкая очистка.
Подходит для кастрюли объемом до 5 л.
Штанга (165 мм) из нержавеющей стали. (1 )
Объем номинальный (л): 3,7
Скорость вращения (об/мин): 100-4500
Тип исполнения: Настольный
Количество скоростей: 4
Количество ножей: 2
Комплект ножей: гладкий, зазубреный (1 )
Объем чаши: 4,5 литра
Вместимость жидкости: 3 литра
Две скорости: 1500 и 3000 оборотов в минуту
Корпус двигателя: металлический
Резервуар из нержавеющей стали с особенно эргономичной ручкой.
Скребок, состоящий из двух частей, которые легко разбираются и (1 )
Объем чаши: 45 литров
Число порций : 200 - 1000
Скорость:1500 и 3000 оборотов в минуту
Панель управления
Таймер 0 - 15 мин.
После остановки машины, таймер автоматически устанавливается на ранее выбранную программу.
Кнопки управления из нержавеющей стал (1 )
Объем: 170 л
Максимальное количество теста: 120 кг (1 )
Овощерезательно-протирочная машина ОМ-350/380 предназначена для нарезания сырых и вареных овощей, шинковки капусты и протирания вареных овощей, фруктов, творога.
В ее состав входят:
- Приводной механизм
- Овощерезательный механизм - для нарезания (1 )
Овощерезка серии CL, модель CL 40 (6 ножей), 224x303x590мм, 550Вт, 220В, производ-ть 80кг/ч (1 )
Овощерезка серии CL, модель CL30 Bistro c компл. 6 ножей, пр-ть 180кг/ч, 320x304x590мм, 220В, 500Вт (1 )
отверстия 2мм, нерж. сталь (1 )
Пила ленточная ( 500кг/ч - 380Вт ) (1 )
Планетарный набор дежа + месильные органы на 10 л, для планетарных миксеров SIGMA BM-CHEF 20 (1 )
Планетарный набор дежа + месильные органы на 20 л, для планетарных миксеров SIGMA BM-CHEF 40 (1 )
Пластик (2 )
Подходит для мясорубок Fimar мод.32, система enterprise (1 )
подходит для пил от 1400 до 1750 мм (1 )
Поз 2 (1 )
Поз. 61, 62 и 63. Для APACH ATI32R Unger (1 )
Поставляется в комплекте с тремя дисками - слайсер 2 мм (27555), слайсер 4 мм (27566) , диск-терка 2 мм (27577) и соломка 4х4 мм (27047). Габариты 345/530Х410Х570/725 мм, 0,4 кВт, 230 В, 1500 об/мин. Настольная компактная малогабаритная овощерезка, позволяющая производить самую разнообразную нарезку овощей. Чаша и крышка из композитных материалов. Овощерезка состоит из емкости и крышки. (1 )
Поставляется в стандартной комплектации с овощерезками J80 BUFFET. Может быть заказан дополнительно в качестве аксессуара. Предназначен для доукомплектации соковыжималок J80 до версии J80 BUFFET. Комплект состоит из большого пластикового поддона для капель для поддержания чистоты рабочей поверхности и двух носиков (короткий - для графинов, длинный - для стаканов) с функцией антиразбрызгивания специально для самообслуживания. Идеально подходит для самообслуживания на континентальных завтраках (завтрак-буфет), в столовых и кафетериях школ, а также предприятий, мероприятий и т.д. (1 )
Приспособление для нарезки пласта теста на полоски размером: 12мм
Изготовлена из нержавеющей стали (1 )
Производительность, max: 300 кг/час
Реверс: Есть
Система ножей: Полный унгер
Установка: Настольная
Литой корпус из полированного алюминия
Горловина и загрузочная емкость из стали
Шнековая часть, 2 решетки из пищевого чугуна
Самозатачивающиеся ножи из стали – 3 шт.
Пестик из пластика для проталкивания мяса (1 )
Производительность, кг/ч: 300
Мясорубочная система: Полный унгер
Материал мясорубочной части и шнека: Пищевой чугун
Материал ножей и решёток: Нержавеющая сталь
Материал лотка и горловины: Нержавеющая сталь
Диаметр горловины, мм: 82
Диаметр отверстий в решётке, мм: 6, 10
Реверс: Есть (1 )
Производительность, кг/ч: 300
Система ножей: Unger
Реверс: Нет
Частота вращения шнека, об/мин: 140
Диаметр отверстий решетки, мм: 6
Наружный диаметр решеток, мм: 82
Диаметр загрузочной горловины, мм: 120х52
Материал корпуса: Алюминиевый сплав
Материал лотка: Нержавеющая сталь
Материал мясорубочной части: Нержавеющая сталь (1 )
Производительность, кг/ч: 80
Система ножей/решеток: Унгер
Реверс: Да (1 )
Производительность:
Теоретическая: до 500 кг/час
Практическая: до 150 кг/час
50-400 порций
Количество скоростей: 1
Объем лотка для сбора: 0,6 л
Большая D-образная воронка:
Объем: 2,1 л
Размер: 170х72 мм
Площадь: 132 см2
Диаметр цилиндрической воронки: 69 мм (1 )
Профессиональные мясорубки Hurakan, предназначенные для приготовления фарша из мяса, птицы и рыбы, станут незаменимыми помощниками на профессиональной кухне. (1 )
Размеры емкости: 300х400 мм
Вместимость емкости: 42 л/30 кг
Пульт управления IP54 с реверсом
Мощный двигатель л.с. 2 (1 )
Разновидность: Электрическая
Скорость вращения: 500 об/мин.
Установка: Настольная
Материал: Нерж. сталь (1 )
Расстояние между зубцами 6 мм (1 )
ручной механизм, нержавеющая сталь, длина лезвия 13см , толщина 0,5мм. (1 )
Ручной миксер Viatto VA-HM-265 используется на предприятиях общественного питания для взбивания и измельчения различных продуктов, приготовления пюре, соусов.
Имеет 1 насадку-блендер. Оснащен вариатором скорости.
Скорость вращения в режиме блендера: 3000-13000 об/мин.
При использовании венчика (опция) скорость: 400-1700 об/мин.
Уровень продута при использовании насадки-блендера:
Минимальный – 35 мм;
Максимальный – 170 мм. (1 )
Ручной миксер Viatto VA-IB280AV используется на предприятиях общественного питания для приготовления овощных супов и пюре, соусов, майонеза, томатной пасты и т.д. Все части, контактирующие с продуктами, изготовлены из нержавеющей стали.
Вентилируемый мотор. Защита т перегрева. Эргономичная ручка.
Скорость 6000-20000 об/мин. (1 )
Ручной миксер модели ULTRA, артикул 34810, 125x125x840мм, 0,5кВт ;1ф; 230 В, 9500 об/мин. Предназначен для измельчения и перемешивания продуктов до однородной массы. Нож-насадка из нержавеющей стали легко разбирается для лучшей гигиены. Длина насадки – 450 мм. Нож, насадка и штанга полностью из нержавеющей стали. АКСЕССУАРЫ В КОМПЛЕКТЕ • 1 настенное крепление для ручного миксера. • 1 ключ для сборки и разборки ножа. (1 )
с буртом (1 )
Сама чаша с ручкой, без крышки, поз. №12 на деталировке. Для моделей Robot Coupe Blixer 5G (1 )
Сделано из чёрного ABS платсика (ударопрочный полимер), подходит для Pacojet, Pacojet II and Pacojet Plus (1 )
Скорость вращения: 2000 об/мин.
Объем контейнера: 1.2 л
Избыточное давление: прибл.: 1 бар
Уровень шума: 76,4 дБ (А)
Комплектация:
Синтетический защитный наружный стакан
Защитная крышка от распыления
Режущий нож
Крышка для пластикового стакана
Пластиковый стакан (1 )
Скорость: 6000-20000 об/мин.
Регулировка скорости - ступенчатая.
Материал корпуса - пластик, материал насадки-измельчителя - нержавеющая сталь.
Вес: 0.8 кг.
Длина: 185 мм.
На изображении представлена аналогичная модель с насадкой-измельчителем. (1 )
Слайсер Gemlux GL-MS-220 предназначен для нарезки мяса, сыра, колбасных изделий и других продуктов питания на ровные и равные ломтики на предприятиях общественного питания и торговли. Корпус выполнен из нержавеющей стали. (1 )
Совместимость: HLC-300
Тип нарезки: Соломка
Размеры соломки и фри: 2,5x2,5 мм (1 )
Способ управления: Автоматический
Установка: Настольная
Производительность техническая, шт/час: 4000
Вместимость загрузочного цилиндра для фарша, дм(куб): 20
Форма котлет: Круглая
Масса формируемых котлет, г: 50-100 (1 )
Способ управления: Полуавтоматический
Назначение: Для мясных изделий
Режущий диск: Гравитационный
Ø диска, мм: 300
Материал диска: Нержавеющая сталь
Затачивающее устройство: Встроенное
Регулировка толщины нарезки: Да
Толщина нарезки, мм: 0.2-15
Макс. толщина нарезки, мм: 15
Материал корпуса: Окрашенный алюминий (1 )
Способ управления: Полуавтоматический
Установка: Настольная
Производительность, кг/ч: 150
Комплектация: Без дисков
Слайсер: Нет
Кол-во загрузочных отверстий: 2
Ø загрузочной горловины, мм: 58
Диск-сбрасыватель: Нет
Толкатель: В комплекте
Количество скоростей: 1
Скорость, об/мин: 375
Материал корпуса: Полипропилен (1 )
Способ управления: Полуавтоматический
Установка: Настольная
Производительность, кг/ч: 250
Комплектация: Без дисков
Кол-во загрузочных отверстий: 2
Ø загрузочной горловины, мм: 59
Количество скоростей: 1
Скорость, об/мин: 375 (1 )
Способ управления: Полуавтоматический
Установка: Настольная
Производительность, кг/ч: 40
Комплектация: Без дисков
Слайсер: Нет
Кол-во загрузочных отверстий: 2
Ø загрузочной горловины, мм: 58
Диск-сбрасыватель: Нет
Толкатель: В комплекте
Количество скоростей: 1
Скорость, об/мин: 500
Материал корпуса: Нержавеющая сталь (1 )
Способ управления: Полуавтоматический
Установка: Настольная
Производительность, кг/ч: 50
Комплектация: Без дисков
Кол-во загрузочных отверстий: 2
Ø загрузочной горловины, мм: 58
Количество скоростей: 1
Скорость, об/мин: 375
Материал корпуса: Нержавеющая сталь (1 )
Терка электрическая имеет корпус и терочный цилиндр из полированного алюминия, микровыключатель на рычаге тёрочного устройства, механическая защита отверстий. Зубцы терочного цилиндра изготовлены из нержавеющей стали, что позволяет перерабатывать такие продукты как сыр, хлеб, печенье, орехи и т.п.
Фото на сайте соответствует машине с СЕ нормами, поставляется под заказ. (1 )
Тип управления: Автоматический
Диаметр ножа: 300 мм
Толщина нарезки: От 0 до 18 мм
Материал корпуса: Полированный алюминий
Материал ножа: Сталь (1 )
Тип управления: Полуавтоматический
Диаметр ножа: 220 мм
Толщина нарезки: От 0 до 15 мм (1 )
Тип: Напольная
Максимальная высота реза: 350 мм
Максимальная толщина реза: 480 мм
Длина полотна: 3680 мм
Размер рабочей поверхности: 800х900 мм
Материал корпуса: Углеродистая сталь (1 )
Тип: Нвтоматический
Установка: Напольный
Назначение: Для котлет
Производительность: от 2100 до 4200 шт/час
Вес продукта: 80-100 гр. (20,0 гр. x2)
Объем бункера: 30 л
Погрешность дозирования, не более: 4%
Стандартный размер изделий:
-Элипс 100/70 мм
-Круг 100 мм
Толщина изделия: 8-15 мм (1 )
Толщина 1 мм.. (1 )
только для CL50 Gourmet. С покрытием Mineral+ (1 )
Устанавливается в рабочий отсек овощереки на вал двигателя, используется для моделей CL50/52/55/60/R502/R602, изготовлен из алюминия. Используется для нарезки капусты на прямые ломтики толщиной 0,6 мм (1 )
Устанавливается в рабочий отсек овощереки на вал двигателя, используется для моделей CL50/52/55/60/R502/R602. Предназначен для нарезания овощей соломкой 2Х8 ММ. Изготовлен из алюминия. (1 )
Устанавливается в рабочий отсек овощереки на вал двигателя, используется для моделей CL50/52/55/60/R502/R602. предназначен для нарезки (1 )
Устанавливается в рабочий отсек овощереки на вал двигателя, используется для моделей CL20/25/30/30/R402, изготовлен из нержавеющей стали. Используется для нарезки моркови, капусты, лука, лука-порея, грибов, огурцов, на ломтики толщиной 1 мм (1 )
Устанавливается в рабочий отсек овощереки на вал двигателя, используется для моделей CL50/52/55/60, R502, изготовлен из алюминия. Используется для нарезки на кубики (1 )
Устанавливается в рабочий отсек овощереки на вал двигателя, используется для моделей CL50/52/55/60/R502/R602, изготовлен из алюминия Используется для нарезки картофеля на соломку размером 8 х 8 мм (1 )
Устанавливается в рабочий отсек овощереки на вал двигателя, используется для моделей CL50/52/55/60/R502/R602, изготовлен из алюминия. Используется для нарезки баклажанов, свеклы, кабачков картофеля на соломку размером 4 х 4 мм (1 )
Устанавливается в рабочий отсек овощереки на вал двигателя, используется для моделей CL50/52/55/60/R502/R602, изготовлен из алюминия. Используется для нарезки моркови, сельдерея и картофеля на соломку размером 2 х 2 мм (1 )
Установка: Напольная
Производительность, кг/ч: 250
Опрокидывание: Ручное
Материал емкости: Нержавеющая сталь
Объем дежи, л: 65
Привод: Электрический
Загрузка, кг: 50
Реверс: +
Количество скоростей: 1
Скорость, об/мин: 70
Материал корпуса: Нержавеющая сталь AISI 201 (1 )
Установка: Настольная
Объем чаши, л: 2.9
Материал емкости: Нержавеющая сталь
Управление: Механическое
Режим пульсации: Да
Таймер: Нет
Количество скоростей: 1
Скорость, об/мин: 1500 (1 )
Установка: Настольная
Объем чаши, л: 4.5
Материал емкости: Нержавеющая сталь
Управление: Механическое
Режим пульсации: Да
Таймер: Нет
Количество скоростей: 2
Скорость, об/мин: 1500/3000
Материал корпуса: Пластик (1 )
Чаша в сборе. Для моделей Robot Coupe Blixer 5G (1 )
Чаша для термоблендера Taurus MyCook. Комплектация - чаша, кольцо, нож, черная ручка. БЕЗ КРЫШКИ в комплекте (1 )
Шампур двухспицевый для мелкопорционных продуктов, для гриля карусельного МК-21М, расстояние между спицами 64,5мм, комплект 6шт. (1 )
Шампур двухспицевый для тушек, для гриля для кур карусельного МК-21М, расстояние между спицами 84,5мм, комплект 5шт. (1 )
Шампур из нержавеющей стали, без ручки, для гриля-шашлычницы серии МК-22 (1 )
Экструзионная машина для производства свежей пасты с баком на 4 кг, трехфазное подключение
Мощность 0,55 кВт 400В 50Гц
Øдиаметр матрицы 57 мм
Кг/ч от 12 до 16
Габариты 330 x 470 x 420 (мм)
Вес 49 кг (1 )
Экструзионная машина для производства свежей пасты с баком на 6 кг, трехфазное подключение
Мощность 0,55 кВт 400В 50Гц
Øдиаметр матрицы 57 мм
Кг/ч от 14 до 18
Габариты 330 x 470 x 520 (мм)
Вес 50 кг (1 )
Экструзионная машина для производства свежей пасты с баком на 8 кг, трехфазное подключение
Мощность 0,55 кВт 400В 50Гц
Øдиаметр матрицы 57 мм
Кг/ч от 16 до 20
Габариты 330 x 470 x 620 (мм)
Вес 54,5 кг
На фото версия с меньшей глубиной - GT106 (1 )
Электрический нож для шаурмы GASTRORAG KS100E используется на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена регулировочным винтом для задания толщины резки, ножевым предохранителем и шнуром питания с защитным кожухом. Корпус выполнен из пластмассы, режущая часть - из нержавеющей стали.
Производительность 60 кг/час
Диаметр лезвия 100 мм
Толщина нарезки: от 0 до 8 мм (1 )
№34, для аппаратов для производства пасты Concerto 5 и SIRPASTA XP (1 )
№9, для аппаратов для производства пасты Concerto 5 и SIRPASTA XP (1 )
Показать все